De mini-doses cosmétiques pour consommer de l’eau-de-vie, l’idée est originale et mérite d’être soulignée. C’est le pari que vient de se lancer Kapsi, une nouvelle marque de spiritueux.
Kapsi se présente sous la forme de petits récipients en verres colorés, à la fois design et décalés, à mi-chemin entre le culbuto et le flacon de parfum. Chaque dosette contient 5 ml d’eau-de-vie déclinée en six parfums : poire Williams, kirsch, absinthe, framboise, prune et mirabelle. Autant de saveurs à découvrir… Ces eaux-de-vie sont produites par la distillerie Lemercier Frères située à Fougerolles à la limite de la Bourgogne et de la Lorraine.
La dégustation révèle de très beaux arômes au nez. Cependant les spiritueux gagneraient à vieillir encore quelques années pour acquérir plus de plénitude en bouche. Reste à savoir si le plastique est une matière performante pour préserver la qualité des eaux-de-vie qu’elle contient.
Les modes de consommation de ces dosettes faciles à manier ne manquent pas. En cocktail, en cuisine ou pour relever un dessert, en accompagnement du café ou tout simplement pur… Kapsi semble tout particulièrement destiné aux festivités nocturnes.
Céline D.
Vodka&Co.
3 commentaires
Bonjour,
Nous avons été ravi de découvrir votre article sur notre produit KAPSI et nous vous en remercions vivement.
Je voudrais juste vous apporter quelques précisions concernant notre produit.
Pour la gamme originale, il est vrai que les eaux de vie sont produites par la Distillerie Lemercier mais je voulais vous préciser que nous pouvons également « KAPSISER » d’autres alcools provenant de différents distillateurs. Ce fut déjà le cas pour un alcool espagnol où nous avons réalisé des KAPSI à leur couleur c’est à dire bleu.
Je voulais également vous rassurer quant à la matière de notre nouveau contenant. Il s’agit d’un flacon en verre neutre pour éviter toute migration de l’alcool, coloré en extérieur, avec une herméticité totale par un petit bouchon silicone alimentaire et le tout fermé par un bouchon PET, coloré à l’identique de la bouteille.
Je vous renouvelle tous mes remerciements pour l’intérêt que vous portez à notre produit.
Cordialement.
Nicolas DEMANGEL
Merci Nicolas pour ces précisions 🙂
Bonjour,
Je suis consommateur de Kapsi depuis longtemps, séduit dès le départ par le concept.
Kapsi permet à la fois
– d’apporter ou de renforcer une touche de modernité dans la décoration d’une table ;
– d’accompagner à merveille de nombreux plats et boissons dans des proportions modérées ;
Et je confirme qu’intégrer le Kapsi dans un café gourmand relève du délice.