Il y a des dates à retenir et si l’on devait n’en prendre qu’une pour le Château de Beaulon, ce serait son Pineau 1995. Ce dernier est exceptionnel de richesse : exclusivement issu de sémillons et sauvignons de la vendange 1995, ce pineau est vieilli 14 ans dans des barriques de vins du plus célèbre des Sauternes, Château Yquem.
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