Qui parmi vous n’a jamais eu envie de savoir comment apprécier un grand alcool ? Nombre d’entre nous savent déguster un bon vin, sentir ses arômes, laisser glisser ses notes au creux du palais, le faire tourner dans un beau verre ou le marier avec un bon plat mais, lorsqu’on aborde l’univers des spiritueux, force est de constater qu’il est difficile de savoir par o๠commencer… Et quand on s’y risque, on ne se sent pas vraiment accueilli dans ce monde secret et sélectif…
a été créé pour démocratiser la dégustation et l’ouvrir à tous les amateurs de spiritueux : épicuriens et novices ! Fruit de la collaboration entre la société de distribution d’alcools premium Lixir et Fabrice Jarlaud, spécialiste spiritueux chez Lavinia, propose une nouvelle façon de découvrir et de vivre la dégustation en en faisant une expérience totalement novatrice, instructive et captivante.
Certes, de nos jours, on trouve souvent des informations sur les produits et leurs notes de dégustation, mais… Ne vous êtes-vous jamais demandé comment aborder une dégustation de spiritueux ? N’aimeriez-vous pas connaître les spécificités des alcools dégustés ? Ne souhaiteriez-vous pas savoir s’il y a des usages à privilégier ? Par exemple, le choix du verre est-il important ? Lequel choisir ? Y a-t-il des pièges à éviter ? Quels sont les gestes simples qui permettent de profiter pleinement des saveurs et de reconnaître les arômes ?
a été conçu comme un parcours initiatique en plusieurs étapes et casse totalement les codes des sites habituels sur le sujet. En détaillant pas à pas, à travers des vidéos simples et vivantes, chaque étape de la dégustation, Lixir et Fabrice Jarlaud ont créé un véritable Abécédaire des « bonnes pratiques » de la dégustation !
Cliquez sur « culture dégustation« , vous pourrez observer, tranquillement chez vous, les gestes d’un véritable professionnel et découvrir comment apprécier la robe, humer les parfums, par saccades, et déguster au mieux votre alcool… Et oui ! Sur , vous pourrez lire les conseils précieux d’experts sur la meilleure façon de déguster chaque spiritueux, connaître les spécificités par alcool en lisant la partie « dégustation » de chaque univers de spiritueux et découvrir, étape par étape, et en image, une véritable dégustation !
Dès votre entrée sur le site, vous serez interpelé par le parti pris visuel très fort que les équipes ont choisi : des fonds d’écrans animés et des couleurs chaudes qui représentent chacune un territoire et vous plongent au cœur de l’univers de l’alcool de votre choix . Très vite, vous ferez la connaissance du « maître de toile » du site, Fabrice Jarlaud, qui « entre » chez vous pour vous faire partager une expérience de dégustation moderne et originale.
Vous êtes un amateur de spiritueux et vous savez parfaitement ce que vous aimez mais vous cherchez informations et astuces dégustation ? Cliquez sur l’un des neufs alcools listés sur le site (Glenfiddich, The Balvenie, Russian Standard Vodka, Cuervo, Cointreau, Clef des Ducs, Trois Rivières, Gin Hendrick’s, Piper-Heidsieck) pour en connaître toutes les subtilités et vous initier en image à l’art de la dégustation… En revanche, vous avez envie de découvrir le monde des spiritueux mais vous ne connaissez pas encore les alcools que vous allez préférer et ne savez pas par o๠commencer ?
Les équipes de ont développé un outil innovant et unique en son genre dans le monde des spiritueux : Une « roue des arômes » qui vous permet de sélectionner vos « bouquets d’arômes » préférés pour obtenir une recommandation personnalisée des spiritueux qui répondent aux critères que vous aurez choisis selon le goût et l’odorat. Cliquez dans la partie « laissez vous guider » pour sélectionner l’une des 4 grandes familles d’arômes et choisir, parmi les 149 goûts, couleurs et senteurs répertoriés sur le site, ceux qui vous plaisent !
En cliquant à tout moment sur « résultat » vous pourrez découvrir les spiritueux qui vous correspondent le mieux et recevoir tous les conseils de Fabrice Jarlaud pour apprécier votre dégustation à sa juste valeur.
Parce qu’il n’y a pas de raison de s’arrêter là , si vous avez envie de rencontrer d’autres passionnés et de partager avec des professionnels leurs secrets de dégustation, c’est aussi : un club, des évènements exclusifs dans toute la France, à découvrir dans l’agenda du site, des concours …
Sébastien Foulard
