Suze et Chocolat blanc by Laurent Jeannin

Le Chef Pâtissier du Bristol Laurent Jeannin sublime Suze en accompagnement le cocktail « Suze Chocolat Blanc » d’une bouchée étoilée.

// Suze Chocolat Blanc
4cl de Suze
1,5cl de sirop de chocolat blanc
1/4 d’un citron vert pressé
un dash de limonade artisanale
3 cubes de glace

Placez les glaçons dans le verre old fashion puis verser la Suze, le sirop de chocolat ainsi que le jus de citron. Complétez de limonade artisanale pour atteindre le niveau de service. Servez aussitôt.

Suze_Cocktail_Bristol_Laurent_Jeannin

// texte & photo : Nicolas Maday

Fondateur du magazine, Sébastien ne laisse jamais passer la sortie d'une nouvelle carte cocktails. Juré de concours internationaux et dégustateur chevronné, il est également co-propriétaire du Jefrey's bar à Paris.

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