Stirrings est une jeune société américaine de Nantucket (Boston, USA) fondée en 1997 par Gil MacLean et Bill Creelman, deux copains ex-barmen à New York. Désolés de voir régulièrement sur le bord des verres des cocktails qui leurs sont servis un simple sucre en poudre humidifié, ils commencent d’abord par mettre au point une gamme de givreurs adaptés à chacune des recettes des cocktails les plus classiques. Ces « rimmers » sont aujourd’hui disponibles en boîtes de savoureux mélanges de cristaux, ce qui met un sacré coup de vieux au combo jus de citron et sucre coloré.
La gamme de rimmers :
• Apple Martini : cristaux de sucre aux éclats de pommes vertes et de zestes de citron
• Bloody Mary : cristaux de sel et d’éclats de tomates séchées
• Pina Colada : cristaux de sucre et d’éclats de noix de coco
• Margarita : fleur de sel et de zestes de citron
• PeachBellini : cristaux de sucre et d’éclats de pêches séchées
• Mojito : cristaux de sucre, de zestes de citron et d’éclats de menthe
• Cosmopolitan : cristaux de sucre aux éclats de canneberges rose et de zestes de citron
Des bases à cocktails prêts à boire
Forts du succès que rencontrent leurs rimmers aux Etats-Unis, ils décident d’aller plus loin et de permettre à chacun de réaliser chez soi ces fameux cocktails « classiques ». Gil et Bill créent une gamme de base de cocktails prêts à être utilisés. Les préparations sont faites exclusivement à base d’ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur. Facile à utiliser, vous avez juste à mélanger deux volumes de Stirringsavec une dose d’alcool adéquat.
La gamme de Stirrings :
• Apple Martini (+ vodka)
• Bloody Mary (+ vodka)
• Pina Colada (+ rhum brun)
• Margarita (+ tequila)
• PeachBellini (+ champagne)
• Mojito (+ rhum)
• Cosmopolitan (+ vodka)
La qualité de ces bases de cocktails prêts au mélange est très bonne : l’intégrité et le goût des fruits sont respectés, tout comme la consistance et la couleur des cocktails. C’est facile et rapide, et avec le rimmer qui convient, vous allez épater vos amis.
Stirrings
• Disponible au Drugstore des Champs-Elysées, Galeries Lafayette et sur www.stirrings.fr
• 11,50€ la bouteille de 75cl (environ 8 verres), 14,90€ la bouteille de 1L (environ 12 verres), 6,50€ la boite de rimmer (environ 30 verres)
Sébastien Foulard
Vodka&Co.
