Teeling Brabazon 4 Carcavelos White Port
On vous avait déjà parlé de Teeling l’an dernier lors d’une présentation de la distillerie et de deux de leurs références, dont le Brabazon 3ème du nom. Teeling clôture cette…
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NEWS
KOVAL, distillerie indépendante au cœur de Chicago
Koval, située littéralement en plein cœur de la ville de Chicago, fait partie de ces rares distilleries qui maitrisent de bout en bout les étapes de production de leurs spiritueux.…
World-leading drinks brands and bar professionals unite for Global Bar Week
Berlin, Brooklyn, London and São Paulo – these four industry hot spots are raising the bar and bringing together the global bar and beverage community from October 12-18 2020. As…
Teeling Sommelier Selection Margaux & Teeling Brabazon 3
Un phœnix sortant d’un pot still : le logo qu’arborent toutes les bouteilles des whiskey Teeling résume à lui seul l’histoire de cette distillerie Dublinoise. Autrefois capitale mondiale de la…
Interview Martin Hudak (Mr Black Spirits)
[EN] After the launch of Mr Black in France (during the lockdown) I’ve chatted with Martin Hudak, the Global Coffee Ambassador. Martin is a hard worker bartender who has accomplished…
Interview Martin Hudak (Mr Black Spirits)
[FR] Pour l’arrivée de Mr Black en France -en catimini pendant le confinement- nous avons discuté avec Martin Hudak, leur Global Coffee Ambassador. Martin a toujours travaillé dur et a…
Interview Marc Puzzuoli (Bar Swift, Londres)
[FR] Alors que les bars parisiens ouvrent doucement et empiètent sur les trottoirs, nous aller regarder comment vont nos amis de l’autre cote de la manche. Nous avons discuté avec…
Red Spot 15 ans
La famille Mitchell, dont l’activité de négociant de vins à Dublin remonte à 1805, continue son histoire après sept générations. L’entreprise familiale, qui s’est lancée dans le négoce de spiritueux…
Asia’s 50 Best Bars 2020
Pour la cinquième année d’existence et malgré la situation critique actuelle de l’industrie en Asie (suivant les pays : fermeture obligatoire des bars, alcool ne figurant pas sur la liste…
L’ÉQUIPE
DIRECTION DE LA PUBLICATION Sébastien Foulard Fondateur du magazine, Sébastien ne laisse jamais passer la sortie d’une nouvelle carte cocktails. Juré de concours internationaux et dégustateur chevronné, il est…