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Dégustation : Champagne Bourgeois – Cuvée du Dernier Siècle Vintage 2002

Depuis 1974, la Maison Bourgeois élabore des champagnes de tradition. Le savoir-faire et la qualité de ces champagnes est régulièrement primée ; la Cuvée du Dernier Siècle Millésime 2002 a…

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Champagne & Vin

Dom Pérignon Vintage 1959 : enchère record pour le champagne

Une vente exceptionnelle de champagnes parmi les plus subtils et les plus rares, dont certains dataient du début du XIXème siècle, s’est déroulé le 25 avril à New-York, conduite par…

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Gleneagles : un Programme Cocktails Exemplaire

Posted on octobre 2024
parSébastien Foulard

Au cœur des Highlands écossais, le Gleneagles Hotel est une institution légendaire qui incarne l’élégance et l’excellence depuis près d’un siècle. Avec son cadre enchanteur et ses activités de plein…

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4 min

Velvet by Salvatore Calabrese : Un Voyage Théâtral au Corinthia London

Posted on octobre 2024
parSébastien Foulard

Le Velvet by Salvatore Calabrese, niché au cœur du prestigieux hôtel Corinthia London, célèbre son premier anniversaire avec le lancement d’un nouveau menu baptisé The Quote Book. Ce bar élégant,…

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Iain McPherson (Panda & Sons) élu Altos Bartenders’ Bartender Award aux World’s 50 Best Bars 2024

Posted on septembre 2024septembre 2024
parLa Rédaction

Officiel – Iain McPherson de Panda & Sons à Édimbourg, en Écosse, a été annoncé comme lauréat du Altos Bartenders’ Bartender Award dans le cadre de The World’s 50 Best…

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La Verveine du Velay Pagès fait peau neuve

Posted on juillet 2024
parSébastien Foulard

La Verveine du Velay, l’emblématique liqueur de plantes créée en 1859 par la Distillerie Pagès, se dévoile aujourd’hui sous un nouveau jour. Élaborée à partir d’un assemblage végétal sophistiqué, ponctué…

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6 min

Angeline Tan, Three X Co (Malaysia) « We use local ingredients that are related to our culture »

Posted on octobre 2022octobre 2022
parAurélie Duboé

A hidden bar in a mall, for those who don’t feel like wandering around dark alleys in – sometimes strange – neighbourhoods at midnight, with an amazing hospitality, I give…

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St Patrick : The Little Pig (Dublin, Irlande) en guest-bartending au Jefrey’s, Paris

Posted on mars 2022mars 2022
parSébastien Foulard

A l’occasion de la St Patrick, le Jefrey’s accueille The Little Pig (Dublin, Irlande) lors d’un guest-bartending exceptionnel. Le speakeasy de The Blind Pig – #328 au classement Top 500 Bars…

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H.Theoria signe une nouvelle liqueur Midi Fauve et change de peau

Posted on avril 2021avril 2021
parLa Rédaction

Née en 2017, H.Theoria a bien bousculé l’univers des spiritueux en à peine trois ans (lire notre article de décembre 2018). La marque de liqueur étoffe aujourd’hui sa collection d’une…

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Cognac Martell ╳ Paul Bocuse

Posted on décembre 2019mars 2021
parLa Rédaction

Martell présentent une édition limitée avec Paul Bocuse. Le projet est né d’une volonté du Restaurant Paul Bocuse -3 étoiles au Guide Michelin- de proposer un Cognac d’une grande Maison…

vintage

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