Food & Cocktails Pairing : Dersou (Paris)
Chaque année, quand nous voyageons, nous voyons des tendances se dessiner à travers les bars du monde entier. Cela a été le cas avec le pandan, sous l’influence de Nico…
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NEWS
François Badel et Aldrick John Baptiste, vainqueurs de la Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge 2019
Le 9 mars dernier s’est déroulé la finale mondiale du Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge au Coconutz Bar à Rogney Bay, Sainte-Lucie. Le défi de cette année : créer un…
Riedel Bar Drink Specific Glassware Collection
Riedel lance sa nouvelle gamme de six verres spécialement conçus pour les cocktails : Riedel Bar Drink Specific Glassware Collection. La marque prouve une nouvelle fois leur capacité d’innovation et son…
Lulu White Blue Book Copper Edition
Lulu a dévoilé son nouveau menu, il y a déjà plus d’un mois, dans son antre rue Frochot comme si vous étiez au « Mahogany Hall », maison close somptueuse…
5 cocktails par Dennis Zoppi
Italien charismatique qui crée de jour en jour de nouveaux cocktails et de nouvelles tendances en mixologie, Dennis Zoppi débute comme simple barman -20 ans de carrière aujourd’hui- puis, grâce à…
Viva Agave! 2019 • Le programme complet
Viva Agave! premier festival français faisant la promotion des spiritueux et produits mexicains issus de l’agave, revient pour une seconde édition. Durant les 2 jours du salon et la semaine du…
‘Whiskies du Monde’ se développe sur les whiskies d’Asie
Suite au rachat de Courvoisier par Pernod-Ricard, son directeur des ventes France décide de créer sa propre société de distribution : Archibald Lauder’s voit le jour en 1999, mené par Alain…
Muyu : Alex Kratena, Monica Berg et Simone Caporale rendent les liqueurs sexy !
Sans vouloir être drôle, on ne peut pas dire que les liqueurs ont la meilleure réputation. Au mieux, on les sirote un peu penaud, comme le plus coupable des plaisirs,…
Hendrick’s Midsummer Solstice
Hendrick’s a lancé un gin inspiré du solstice d’été en édition limitée : Hendrick’s Midsummer Solstice. Ce gin est la première expression du Cabinet of Curiosities qui prendra place au Hendrick’s…
Cherchez la femme
Si l’on cherche une constante dans les relations entre le pouvoir et l’alcool, elle est très simple à trouver : le bourgeois est capable de contrôler sa consommation ; il…