Sélection 2021 : 25 vins pour les fêtes de fin d’année
La saison des fêtes peut enfin commencer ! Et quoi de mieux que d’ouvrir de jolis flacons avec ses proches ? Pour cet opus 2021, la rédaction a sélectionné plusieurs…
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NEWS
Domaine des Hautes Glaces : toute la quintessence du terroir et du whisky français
C’était il y a 10 ans. L’agriculteur bio et ingénieur agronome, Frédéric Revol, lançait sa première bombe ; un whisky de montagne français bio sous le nom de le Domaine…
World’s 50 Best Bars 2021, Connaught bar de nouveau premier (et tous les résultats)
Le Connaught bar de Londres a été couronné meilleur bar du monde le 7 décembre dernier lors de la soirée évènement des World’s 50 Best Bars à Londres. Après la…
Westland : à la découverte du premier single malt américain
Un vent de modernité souffle sur le monde du whiskey américain. Installé près de Seattle, Westland y fait figure de véritable trublion. Dans un pays dominé par le bourbon et…
Deanston Distillery, not your average Scotch Whisky
Transformer une usine de coton en distillerie, c’est le pari (gagné) de la compagnie Brodie Hepburn (whisky broker) en 1966. Et pour cause, les ingrédients étaient réunis pour réussir :…
Tobermory & Ledaig, frères de sang
En 1798, John Sinclair, vendeur d’algues résidant sur l’île de Mull en Ecosse, voulu bâtir une distillerie mais sa requête fut rejetée… L’histoire ne s’arrête évidemment pas là, elle ne…
Pop-up H.THEORIA
H.THEORIA, la maison de liqueurs enchanteresses, ouvre les portes de son nouvel atelier et laboratoire de création au public, du 9 au 19 décembre à Paris. Tous les jours de…
Black Bottle, du thé au grain il n’y a qu’un pas
Comment des assembleurs de thé sont devenus des master blenders de whisky ? L’histoire ne donne pas vraiment de détails mais ce que l’on sait des trois frères Graham –…
Cutty Sark, de la Prohibition aux Cocktails
Créé par Berry Bros & Rudd, anciens négociants en vin et spiritueux de classe mondiale établit depuis 1698 et fournisseurs de la famille royale britannique, Cutty Sark a été lancé…
Tournée « Avis de Tempête » avec Cutty Sark
Le célèbre Scotch Whisky Cutty Sark signe son retour en France -exclusivement dans les cafés, hôtels et restaurants- avec une tournée « Avis de Tempête ». Tout le mois de novembre à…