5 cocktails de Noël à base d’Amarula
Jeune liqueur d’Afrique du Sud créée en 1983, Amarula est composée de fruits du prunier Marula (voir notre article complet ici). Cette liqueur gourmande – la crème fraîche n’y est…
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Lambay Whiskey, l’irish whiskey selon Camus
Que peuvent bien avoir en commun un Baron Irlandais et un titulaire français de la Légion d’Honneur ? L’amour du travail bien fait, l’amour de la nature, l’entreprenariat et l’art…
Black Bottle, du thé au grain il n’y a qu’un pas
Comment des assembleurs de thé sont devenus des master blenders de whisky ? L’histoire ne donne pas vraiment de détails mais ce que l’on sait des trois frères Graham –…
Cutty Sark, de la Prohibition aux Cocktails
Créé par Berry Bros & Rudd, anciens négociants en vin et spiritueux de classe mondiale établit depuis 1698 et fournisseurs de la famille royale britannique, Cutty Sark a été lancé…
11 cocktails signatures des bartenders de Bordeaux
La scène cocktails française ne cesse de grandir, tant à Paris qu’en province. Parmi les villes dynamiques, Bordeaux est en pleine explosion : malgré la période de Covid, de nombreuses…
Giorgio Bargiani, The Connaught Bar (London) « Courtesy and communication are fundamental factors in making a cocktail a sensory journey. »
The Connaught Bar has long been a destination for a diverse range of clientele, and it’s easy to see why. From its beautiful interior and seamless service, to the innovative…
Noël 2020 : 11 idées cadeaux à mettre sous le sapin
Noël arrive à grands pas et les cadeaux ne sont toujours pas terminés… ou il vous manque un dernier présent pour parfaire cette période de fêtes ? Pas de panique,…
Et si l’amaretto ADRIATICO était l’alcool cool à offrir à Noël ?
Oublie les amarettos non identifiés qui trainent au fond du placard, ceux dont on aimerait pas connaître en détails ce qu’il y a à l’intérieur de la bouteille : cette…
Timorous Beastie 18 ans Winter Edition
Une fois n’est pas coutume, Douglas Laing nous dévoile une nouvelle édition limitée pour les fêtes de fin d’année. Outre les habituels Big Peat Christmas qui sortent chaque année, la…
Christophe Valtaud, Maître de Chai de Martell « A l’année, on déguste environ 11 000 échantillons de cognac »
Christophe Valtaud est depuis quelques années Maître de chai de la Maison Martell. Enfant du pays, il s’inscrit dans la lignée de ses prédécesseurs, notamment Benoit Fil, avec comme mission…