Le Paris Beer Festival revient pour sa 7ème édition du 3 au 11 octobre ! Des événements dans tout Paris et sa couronne du 3 au 9 octobre et un week-end de clôture les 10 & 11 à Ground Control. Un événement organisé par le Paris Beer Club, une association composée uniquement de bénévoles et passionnés par la bière artisanale. L’association compte à ce jour 320 membres !
En cette période particulière, le Paris Beer Festival s’oriente sur un soutien aux brasseries locales et indépendantes. C’est l’occasion de rencontrer des brasseurs artisans, et de découvrir leur travail. L’événement surfe sur l’originalité et la qualité des produits issus d’une production humainement plus éthique et sans concession. Le festival se base sur une belle liste de participants officiels qui ont tous fait le choix d’être indépendant et de mettre en lumière leurs coups de coeur.
Notre sélection des événements à ne pas rater dans la semaine :
- Toute la semaine : le bar “La Fine Mousse” propose une sélection dingue de bières noires (surnommées Pétroles), des bières puissantes, torréfiées qui sauront ravir les palais gourmands avides de café et de chocolat.
https://www.facebook.com/events/649994089228955 - Dimanche 4 octobre : “La Ruée vers l’Orge” vous présente la brasserie belge “Drie Fonteinen”. Une institution proposant des bières de fermentation spontanée, sûres et complexes élevées en barriques ou en foudres.
https://www.facebook.com/events/3076932329099818 - Lundi 5 octobre : “Les Cuves de Fauve” réaliseront un brassin public toute la journée, une bonne occasion de venir découvrir comment on brasse une bière et de poser toutes vos questions sur ce process.
https://www.facebook.com/events/252520809442902/ - Mardi 5 octobre : “La Fringante” s’installe à Montreuil, au bar “Le Drunken” pour une soirée rétro-gaming. Une bonne occasion de pouvoir s’amuser sans faire de vague avec la période difficile que nous vivons.
https://www.facebook.com/events/313053100028012/ - Mercredi 6 octobre : “La Fine Mousse Restaurant” propose un dîner accord Mets & Bières sur le thème du cochon ! Avec la brasserie lorraine “Piggy Brewing Cie” qui propose des bières de caractère, houblonnées ou torréfiées.
https://www.facebook.com/events/334521901317923 - Jeudi 7 octobre : “L’Octopussy” fête ses 7 ans ! Un événement à célébrer avec la présence des brasseries locales “Coconino” & “Hespebay”. Des bières éphémères et ultra limitées seront à déguster pour l’occasion.
https://www.facebook.com/events/390013782371319/ - Vendredi 8 octobre : le bar “BBP Pigalle” de la brasserie belge “Brussels Beer Project” présentera leurs dernières bières de fermentations spontanées et mixtes. Un travail de longue haleine pour produire ces bières complexes.
https://www.facebook.com/events/349461186240481
Le reste de la programmation est disponible via ce lien :
https://parisbeerfestival.fr/fr/week/agenda/
[EDIT : le week-end de clôture est annulé] Les 10 & 11 octobre, on se retrouve tous à Ground Control pour 2 jours de salon avec 40 brasseries présentes venant d’Ile de France et de France. Cette édition spéciale est orientée très locale afin de soutenir les producteurs artisans qui ont souffert avec cette crise sans précédents. Ce salon sera soumis à des règles sanitaires très strictes afin de lutter contre la propagation du virus. Les organisateurs ont soumis un plan de mesure sanitaire rigoureux et sont rejoints par Ground Control qui maîtrise la situation dans leur établissement depuis leur réouverture en juin 2020.
Le programme complet du week-end de clôture :
https://parisbeerfestival.fr/fr/le-week-end-de-cloture/
Crédit photos Philippe Cotonnec & Pauline Paramo