Monica Berg accompagne l’expansion de la Campari Academy
Lancée en France en mai, la Campari Academy propose un programme façonné « par et pour les bartenders » afin de les rassembler, les former et les inspirer. Une cause chère à Monica…
NEWS
The Wild Tasting : Guillaume Sanchez à la rencontre de The Botanist
Tout commence par un voyage initiatique sur l’île d’Islay en Ecosse où le chef Guillaume Sanchez et le photographe Brice Portolano, amis de longue date, partent à bord de leur…
Avis de Tempête pour Cutty Sark
Créé en 1923, en hommage au clipper du même nom, Cutty Sark a connu son essor pendant la Prohibition. A cette époque, le capitaine Bill McCoy, célèbre contrebandier, importait illégalement du…
Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2022
Flor de Caña revient cette année avec son Sustainable Cocktail Challenge : un concours qui met les bartenders au défi d’innover et de chercher des moyens de créer des cocktails…
The Pinnacle Guide, le Guide Michelin des bars
L’annonce a été faite officiellement fin février, la création d’un système de reconnaissance des meilleurs bars du monde : The Pinnacle Guide. Un système qui a pour objectif de devenir…
St Patrick : The Little Pig (Dublin, Irlande) en guest-bartending au Jefrey’s, Paris
A l’occasion de la St Patrick, le Jefrey’s accueille The Little Pig (Dublin, Irlande) lors d’un guest-bartending exceptionnel. Le speakeasy de The Blind Pig – #328 au classement Top 500 Bars…
Remy Savage : Master Mixologist de la Maison Martell
Remy Savage a plus d’un tour dans son shaker : nommé « World’s Most Imaginative Bartender » en 2014, « Best European Mixologist » en 2018 et « 50 Best Bars Industry Icon » en 2021,…
[Vidéo] Gin Avem : Alerte à Arcachon !
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…
6 cocktails ‘Less is More’ avec Black Bottle Whisky
Black Bottle Whisky aime proposer des cocktails très facilement réalisables chez soi. Aucun matériel n’est indispensable, vous pouvez utiliser un verre à shot ou bien un verre à espresso pour…
Brooklyn Brewery, une brasserie engagée dans la cause LGBTQ+.
En fin d’année 2021, la brasserie Brooklyn Brewery lançait officiellement la bière The Stonewall Inn IPA au Hoxton, un hôtel de renom à Paris, lors d’une soirée placée sous le…