Ninkasi Track ø3
Après Track 01 (100% de malt Pilsen / 2 ans en fûts de vin Condrieu Pagus Laminais de chez Louis Cheze / finish d’un an en fûts de vin blanc…
NEWS
4 cocktails low abv ╳ House Garden, Paris
S’il y a bien une tendance de fond dans l’industrie, c’est le low abv. Ces cocktails présentant une teneur en alcool plus faible que les classiques sont plébiscités par la…
Hennessy modernise ses visites
Comprendre l’élaboration des cognacs, découvrir son histoire et les différents savoir-faire, mais aussi partager une expérience inédite qui met les cinq sens en éveil, c’est tout l’objectif de la Maison Hennessy…
Old Passioned : Sexy Fish (Londres)
Comme pour l’article sur l’Artesian, la raison qui nous conduit à vous parler du Sexy Fish est liée au concept de son menu. Il y a deux ans, le menu…
Bourgoin Hexose
Bourgoin continue d’innover en gardant le raisin au coeur de son métier : après Raisin et Verjus, la maison de cognac lance Hexose, le premier sirop de sucre de raisins. Bourgoin…
Bacardi ╳ Major Lazer
Bacardi lance sa toute première bouteille en édition limitée en France, en collaboration avec le célèbre groupe américain Major Lazer. Elaboré conjointement par les célèbres membres du groupe – Diplo…
Whisky Live Paris 2019 • sélection rhum et whisky
Cette année, le salon Whisky Live Paris 2019 a ouvert ses portes dans les halls de la Villette avec toujours plus d’exposants, de nouveautés et de superbes Masterclass qui méritent d’être…
Hospitalité, avez-vous la recette ?
Il existe multitudes de livres et des milliers de cartes de cocktails de part le monde. Mais aucune ne vous donnera la recette de l’accueil parfait ni de la fidélisation…
Deux nouveaux bars ‘craft beer’
Les cuves de Fauve Si le bar est ouvert depuis mai 2019, la nouveauté s’inscrit dans le démarrage de la production de bière en son sein. En effet, le projet…
XXII, embouteilleur indépendant de tradition française
On a tous un souvenir d’enfance de nos aïeux dégustants un « digeo » en fin de repas, couvrant les odeurs de café chaud et de cartes à jouer. C’est sur ces…