Tasting croisé de finishs : Rozelieures vs HSE
Il existe une multitude de vieillissement et de finish dans le monde du spiritueux. Mais que se passe-t-il lorsque l’univers riche du whisky rencontre celui du rhum, et inversement ?…
NEWS
Qu’est-ce que le hard seltzer, cette boisson aromatisée qui débarque en France ?
Le hard seltzer connaît un succès indéniable aux Etats-Unis depuis ces deux dernières années. Cette boisson débarque tout juste en Europe – d’abord au Royaume-Uni – et le phénomène arrive…
Giorgio Bargiani, The Connaught Bar (London) « Courtesy and communication are fundamental factors in making a cocktail a sensory journey. »
The Connaught Bar has long been a destination for a diverse range of clientele, and it’s easy to see why. From its beautiful interior and seamless service, to the innovative…
Arbikie, rye whisky d’Ecosse
Arbikie était autrefois une ferme-distillerie : on retrouve des traces l’attestant jusqu’en 1794. C’est pour faire revivre cette tradition perdue que la distillerie Arbikie a vu le jour en 2014…
Martell, une saga au pays du cognac
L’esprit pionnier de Martell souffle toujours dans l’univers du cognac. Incarné aujourd’hui par son maître de chai Christophe Valtaud, par le développement de sa Fondation d’entreprise résolument ouverte sur les…
[Vidéo] Les tournées de Mrico : Ferrand Cognac, Alexandre le bienheureux…
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…
Une nouvelle catégorie des botanical rums avec Spirited Union, Amsterdam
Amsterdam recèle de (bonnes) surprises dont une ‘nouvelle’ distillerie qui a pour ambition de révolutionner la catégorie des rhums épicés (spiced rums) en infusant les meilleurs des botaniques dans des…
[Vidéo] Les bons plans de Mrico : Gallia, la bière parisienne
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…
Whisky Rozelieures, du grain au flacon
Début septembre 2020, je parcours l’étroite route qui serpente dans la brume entre les champs et les forêts jusqu’à Rozelieures. A l’entrée du village, la vue est assez dégagée pour…
[Vidéo] Les tournées de Mrico : Au nom du père, du fils et du saint Hfils…
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…