[Vidéo] Melifera Gin : Île d’Oleron et Fleur d’Immortelle
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…
NEWS
Buffallo Trace ╳ Matshi Sauce ╳ The Social Food
A l’automne dernier, Buffalo Trace -la plus ancienne distillerie toujours en activité aux Etats-Unis- s’allie à la créativité débordante du duo d’épicuriens The Social Food pour signer la première frenchy…
5 cocktails d’hiver avec Lambay Whiskey
L’hiver s’installe, les arbres sans feuilles, les balades enmitouflés sous son bonnet, les feux de cheminée, la neige parfois et les plats copieux pour affronter les températures bien trop fraîches.…
Dry January, Alambic got your back !
Et voilà, nous sommes arrivé·e·s en 2022, toujours plus covidé·e·s que jamais, mais toujours en vie ! Chaque nouvelle année marque aussi l’avènement d’un mouvement qui prend de plus en…
5 cocktails de Noël à base d’Amarula
Jeune liqueur d’Afrique du Sud créée en 1983, Amarula est composée de fruits du prunier Marula (voir notre article complet ici). Cette liqueur gourmande – la crème fraîche n’y est…
Accords mets et whisky avec Bunnahabhain
En période de fêtes, il est indéniable que le whisky sera un cadeau incontournable au pied du sapin. Valeur sûre pour les épicuriens, il existe pourtant autant de styles que…
Sélection 2021 : 25 vins pour les fêtes de fin d’année
La saison des fêtes peut enfin commencer ! Et quoi de mieux que d’ouvrir de jolis flacons avec ses proches ? Pour cet opus 2021, la rédaction a sélectionné plusieurs…
Domaine des Hautes Glaces : toute la quintessence du terroir et du whisky français
C’était il y a 10 ans. L’agriculteur bio et ingénieur agronome, Frédéric Revol, lançait sa première bombe ; un whisky de montagne français bio sous le nom de le Domaine…
World’s 50 Best Bars 2021, Connaught bar de nouveau premier (et tous les résultats)
Le Connaught bar de Londres a été couronné meilleur bar du monde le 7 décembre dernier lors de la soirée évènement des World’s 50 Best Bars à Londres. Après la…
Westland : à la découverte du premier single malt américain
Un vent de modernité souffle sur le monde du whiskey américain. Installé près de Seattle, Westland y fait figure de véritable trublion. Dans un pays dominé par le bourbon et…