La maison de champagne Moët & Chandon a fait scintiller le Bund à Shanghai pour son millésime 1911, le temps d’un diner le 5 septembre dernier. Le dîner de gala intitulé « Tribute to the Spirit of 1743 » fêtait la présence de la maison de Champagne en Chine depuis 1843, très exactement un siècle après sa création en 1743. « L’histoire de Moët & Chandon en Chine, pays doté d’un patrimoine exceptionnel, a commencé il y a 168 ans et repose sur les valeurs de notre maison : le respect de la tradition allié à un esprit pionnier » a déclaré Daniel Lalonde, Président-Directeur Général de Moët & Chandon. Fidèle à son esprit pionnier, Moët & Chandon a débuté les ventes aux enchères de ce champagne de 1911 à Hong-Kong. L’élégante malle contenant 6 bouteilles du trésor d’un siècle s’est envolé à 100 000 US dollars au profit de l’association Nature Conservancy. Onze autres ventes vont se succéder jusqu’à la fin de l’année dans 11 capitales dont la dernière se déroulera à Paris.
// AM
