En élaborant la gamme (Essence), Marie Brizard a imaginé un concept surprenant : mettre la nature en bouche. S’inspirant des saveurs de la nature, six nouvelles liqueurs ont été imaginées : Cannelle, Spicy Mix, Thé, Jasmin, Romarin et Violette. En créant cette gamme, Marie Brizard a souhaité respecter les arômes naturels des épices, fleurs et plantes utilisées. En sélectionnant des profils aromatiques simples, les liqueurs (Essence) retranscrivent fidèlement les saveurs de la nature : sans colorant, elles sont préservées de toute adjonction à la sortie de l’alambic. Peu sucrée et très concentrée en arômes, les liqueurs (Essence) jouissent d’une forte puissance aromatique et d’une longueur en bouche intense. 50cl • 30° • pour professionnels
