Jamie Jones du The Liquorists Bar à Manchester a été couronné G’Vine Gin Connoisseur 2013, le meilleur barman de Gin au monde.
Les 15 finalistes venant de 10 pays différents se sont départagés sur 7 challenges comprenant des épreuves techniques et de connaissances mais aussi « fabriquer son propre Gin » : Francesc Cairo Garcia (The House, Barcelona), Gorge Camorra (Cloud9, Melbourne), Hannah Lanfear (Boisdale, London), Kellie Thorn (Empire State, Atlanta), Mike Tomasic (The Wild Rover, Sydney), Cari Hah (Cole’s, Los Angeles), Mari Nakano (The Peninsula Hotel, Tokyo), Denzel Heath (Soho Molecular Lounge, Port Elizabeth), Antonio Lai (Quinary, Hong Kong), Mathieu Le Feuvrier (43 Cocktail Bar, Paris), Mohammed Irwan Majid (Cut by Wolfgang Puck, Singapore) et Ivan Villegas (O’Clock Bar, Madrid).
Le Jury de cette année était composé de Philippe Duff, Gary Regan et Dale De Groff. Tout au long de la semaine, les finalistes ont pu aussi profiter de diverses activités comme un vol en montgolfière, un cours de cuisine par le chef étoilé ou encore un picnic dans les vignes. La dernière épreuve qui clôturait la semaine, le « Summerball« , a permis à quelques 300 invités de déguster les cocktails signatures préparés par finalistes durant toute une soirée. Grâce à un système de jetons, le public a pu voter et donc participer à la notation.
Mathieu Le Feuvrier (43 Cocktail Bar, Paris) pendant le Summerball
Jamie Jones a obtenu le plus de points sur l’ensemble des 7 épreuves et a donc remporté le GCP 2013, souvent considéré comme l’un des concours les plus difficiles. Par ailleurs, Reitz (du La Dee Da bar, Allemagne) s’est vu remettre un prix pour avoir obtenu les meilleurs résultats aux challenges portant sur les connaissances (QCM sur le séminaire, Gin&cocktail Trivial, nosing&tasting d’aclools à base de raisin) et Meaghan Dorman (du Raines Law Room, New York) a quant-à-elle remporté les épreuves de Technique comme « fabriquer son propre gin », « techniques de bar » ou encore « présentation de cocktails ».
// Sébastien Foulard
