Avec HR Vodka, qui prend les initiales de son arrière-grand mère Hélène Raffin, Bertrant Laclie rend hommage à « la première avant-gardiste de la famille ».
Eduqué par ses parents producteurs de cognac et pineau à Bercloux, en Charente-Maritime, Bertrand Laclie développe désormais ses propres produits, s’appuyant sur un savoir-faire familial et des « idées marketing séduisantes ». Parmi ses créations, quatre vodkas, en hommage à son arrière-grand mère Hélène Raffin, HR Vodka.
HR Vodka Imported
Les bouteilles de HR Vodka sont dessinées pour « taper dans l’oeil des femmes », s’inspirant des codes des parfumeurs : silhouette élancée, design épuré, typo fine, … Distillées dans l’alambic charentais familial, ces quatre vodkas sont d’une base de blé de la région.
Couleur : translucide
Nez : soyeux et fin
Bouche: attaque franche et ronde, notes de grain, tendue sur une finale légère, courte et poivrée
HR Vodka Organic
Le blé utilisé pour HR Vodka Organic est d’origine Poitou-Charente certifié biologique et le moût provient de la brasserie de son frère, Philippe Laclie, producteur de La Bercloise.
Couleur : translucide
Nez : soyeux et fin
Bouche : attaque très lisse et grasse, aucune sensation d’éthanol, notes de blé légère, franche, sage, féminine, finale courte
HR Vodka Jasmin
L’aromatisation au jasmin est obtenue par adjonction d’arôme naturel fabriqué par un artisan local.
Couleur : rose bonbon très clair
Nez : frais, floral (jasmin), féminin
Bouche : attaque fine, arômes fuyants de grains puis jasmin pleine fleur, finale puissante, aromatique et poivrée très persistante
HR Vodka Tea & Pepper
L’aromatisation au thé et poivre est obtenue par adjonction d’arôme naturel fabriqué par un artisan local.
Couleur : translucide
Nez : thé vert frais, poivre discret
Bouche : attaque soyeuse qui monte crescendo jusqu’à la finale en passant par le poivre léger puis le thé vert explosif et enfin de nouveau le poivre, long et persistant
Sébastien Foulard
Vodka&Co.
Retrouvez sur Vodka&Co. toutes les actualités de Vinexpo 2009
