Depuis 1972, la famille Oksen confectionne des rhums arrangés au Cap Ferret. Les premiers spiritueux « famille OKSEN » sont lancés en 2009 par Franck, l’aîné de la famille, avec sa propre technique de macération s’inspirant des spiced rum.
Avec deux nouveaux parfums et un relifting de la gamme, les Spiced Rum Famille Oksen compte désormais quatre références, toutes issues de rhum agricole de la Martinique : gousse de vanille de Madagascar, bâtons de cannelle entiers de Madagascar, banane entière d’Equateur et oranges entières & café Moka. Un léger sucrage au sucre de canne puis une filtration à froid (filtres papier) permettent de finaliser le produit. 40° • www.oksen.fr
// Sébastien Foulard
