Présentées lors du Salon Cocktails Spirits en mai, les deux nouvelles liqueurs de Grenade et Fruit de la Passion montrent encore une fois le savoir-faire de Giffard.
Liqueur de Grenade Giffard
Couleur : rouge cerise, rubis
Nez : boisé, raisins blancs, cannelle
Dégustation : sucré, légèrement acidulé (moins que le fruit), attaque sur le raisin, grenade plein fruit et violette, final persistant agréable soulignée par une pointe d’acidité
Liqueur de Fruit de la Passion Giffard
Couleur : orange clair, reflets ambrés
Nez : plénitude du fruit, frais, sucré et légèrement acidulé
Dégustation : charnu, attaque légère sucrée, fruit gourmand et velouté, final long acidulé
Les liqueurs de Grenade et de Fruit de la Passion (respectivement 16° et 20°) respectent le fruit, ses caractéristiques et leur plaisir. Un savoir-faire que Giffard maîtrise à la perfection.
