Des grands classiques -Mint Julep, Side Car, …- aux classiques revisités par les plus grands mixologistes de la planète, en passant par des créations inédites des barmen, l’histoire du Cognac en cocktails remonte au début du XXème siècle et se réinvente chaque jour dans le monde. Depuis quelques années, la France rattrape son retard en matière de cocktails avec l’ouverture de nouveaux établissements : Paris a vu naître de nombreux bars à cocktails aux concepts différents et surprenants qui séduisent Parisiens et étrangers de passage à Paris.
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) a donné carte blanche à 5 mixologistes de grands établissements parisiens pour faire découvrir ou redécouvrir le Cognac en cocktails au grand public amateur et aux initiés à l’automne 2013 à Paris. Dès le mercredi 25 septembre, le Cognac se dégustera en cocktails dans 5 bars réputés de Paris. Save the date !
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