Fruité ou épicés, chaud ou froid, éveillez vos sens avec une petite sélection de cocktails à l’occasion de la Saint Valentin, entrez dans un univers de douceur et de sensualité.
• Chambord Chocolate •
2 cl de Chambord
2 cl de rhum épicé ambré
1,5 cl de liqueur de chocolat noir
5 cl de nectar de framboises
5 cl de crème liquide
2 cl de crème de chocolat blanc
1 fève de Tonka
Alliance gourmande de la framboise et du chocolat blanc à la fève tonka, Chambord Chocolate étonnera avec ses saveurs inédites de fruits rouges alliées au piquant du rhum épicé.
Mélanger au shaker le Chambord, le rhum épicé ambré à la liqueur de chocolat noir et le nectar de framboises. Filtrer dans un verre à cocktail. Rincer le shaker à l’eau claire puis ajouter un glaçon, la crème liquide, la crème de chocolat blanc et une fève Tonka râpée. Shaker fortement. Verser le mélange au-dessus du verre à cocktail. Ajouter des copeaux de chocolat blanc et une brochette de framboises fraîches en guise de garniture.
• Suze au chocolat chaud •
1/3 de suze
2/3 de chocolat chaud
Chantilly
Laissez-vous fondre avec cette nouvelle recette à base de Suze, un mariage parfait de l’authenticité et des saveurs traditionnelles.
Directement dans la tasse, verser la suze puis le chocolat chaud. Orner de chantilly, d’une pincée de cannelle et déguster bien chaud.
• Pink Crush •
4 framboises fraîches
1 tranche de gingembre
2 cl de sucre de canne liquide
1 cl de jus de citron vert
1 blanc d’oeuf
4 cl Arcane Cane Crush
Succombez au rose tendre de la framboise fraîche et à la douceur du rhum Arcane Cane Crush. Une délicate complexité des sens pour vous faire chavirer.
Verser les ingrédients dans le shaker, bien shaker puis filtrer au dessus d’un verre à cocktail. Compléter avec du champagne et saupoudrer de copeaux de chocolat.
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