Ingrédients
1 demi clémentine corse bio
2 cl purée de poire williams
2 cc sirop/sucre de vanille
1 cl d’eau-de-vie de poire
4 cl Single de Samalens 8 ans
Recette
Piler la demi clémentine
Verser tous les ingrédients dans un boston shaker
Shaker et passer le tout dans un verre à vin
Saupoudrer le cocktail de paillettes d’or
Décorer avec une chips de poire parsemée d’or et un feuille de clémentine
Cocktail créé par Sébastien Protat –Bar Lindbergh, Paris– pour le lancement de Single de Samalens
// Photo Sébastien Foulard
