4cl de Wyborowa Exquisite
2 fraises
2 cerises
1cl de jus de betterave rouge
2cl de Gloss (liqueur à la cerise et au gingembre)
2cl de Champagne Mumm
Piler les fraises et les cerises dans un shaker
Ajouter les autres ingrédients, sauf le champagne
Remplir de glace et frappez énergiquement
Versez en filtrant avec une passoire à glaçons dans un verre à whisky préalablement refroidi
Ajouter le champagne
Décorer d’un zeste d’orange et d’une cerise
Cocktail créé par Samuel Roustaing & Jean-Luc Parodi dans le cadre du programme Wyborowa ICE.
1 commentaire
merci pour le post, mais les 2cl de champagne doivent être servis dans un verre shooter à part, et bus avant le cocktail afin de mettre les papilles en condition.
la décoration prévue est une lamelle de cerise sur une lamelle de gingembre.