La maison de champagne Henri Abelé révèle pour Vinexpo 2011 son Sourire de Reims Rosé 2001. Elaboré à partir de Pinot noir des Riceys, cette cuvée a vieilli 10 ans dans les chais de la maison de champagne avant de révéler sa couleur saumonée et ses arômes de fruits rouges. Champagne vineux par excellence, le Sourire de Reims rosé 2001 tire son nom de la sculpture de l’ange au sourire de la Cathédrae de Reims ; un ange gardien sur cette 30e édition de Vinexpo.
// HC photos : Sébastien Foulard
