Cazaudehore La Forestière, Relais&Chateaux niché en plein cœur de la fôret de Saint-Germain-en-Laye, propose un brunch tous les dimanches de novembre à mars. La guinguette entrée dans la famille en 1928 est aujourd’hui un établissement dont « qualité » semble être la meilleure définition. Des chambres ouvrant sur la forêt au charme anglais du parc, on savoure avec plaisir le brunch dominical avec ses huitres, roulade de bœuf au basilic thai, maki de thon, millefeuille de champignons et foie gras… côtoyant les viennoiseries, oeufs brouillés et autre produits inconditionnels du petit-déjeuner. Lové près de la cheminée tout l’après-midi, le Cazaudehore est un lieu que l’on a bien du mal à quitter. Dépaysement assuré à quelques minutes de Paris. 45€ • www.cazaudehore.fr
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