Brut IPA is the new IPA
Si l’année dernière, la hype était aux « New England IPA », des “hazy & juicy” IPA très houblonnées et chargées en dextrine à l’apparence de jus de fruits., cette année, la…
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247 articles
NEWS
The Sun Also Rises : The Old Man (Hong Kong)
Dans notre précédent article nous étions à Ho Chi Minh Ville alias Saigon où la culture du cocktail est en pleine expansion. Pour celui-là nous allons rester en Asie mais…
Craft-Four : la craft beer US selon Carrefour, Néodif et Noble Rey Brewing
C’est à l’occasion du dernier Mondial de la Bière que Carrefour a dévoilé, lors d’une conférence officielle, son partenariat avec le distributeur Néodif concernant l’introduction sur le marché français d’une…
Une histoire de sang bleu
Ne nous y trompons pas : ce qui a poussé les européens qui découvrirent le cocktail au 19e siècle à boire, par exemple, 3500 Sherry Cobblers par jour (à l’Exposition…
Imbibe Live 2018 • 6 produits que l’on aimerait avoir sur le marché français
Comme chaque année début juillet, se déroulait Imbibe Live, le rendez-vous de l’industrie londonienne. Durant deux jours à Olympia London, bartenders et distributeurs se retrouvaient autour des produits qui font…
Our/New York
Our/New York est la 6ème distillerie du projet Our/Vodka mais c’est surtout la toute première et unique distillerie installée à Manhattan depuis… la prohibition. Du local à l’échelle mondiale Our/Vodka…
Rooftop Indigo by Martell, Cognac
Perché à 24 mètres au dessus de la ville, c’est LE lieu qui va faire sensation cet été et pour cause, Martell n’a pas fait les choses à moitié avec…
Mekong Delta : ATM Cocktail Bar & Kitchen (Saigon)
Quand on en pense bars à cocktails en Asie, c’est plutôt Singapour, Tokyo voire Hong Kong qui vient à l’esprit. Pourtant le Vietnam possède des bars d’une certaine qualité, même…
Saint Louis ╳ Experimental Group
Manhattan est connue pour être le nom d’une ville cosmopolite et inspirante ou celui d’un célèbre cocktail classique, c’est désormais aussi une collection de verres en cristal, fruit d’une collaboration…
Cucumber • Thomas Waugh ╳ The Pool Lounge
Le génie tient souvent à un détail, et Thomas Waugh, du Pool Lounge à New York, a ce grain de folie que l’on aime voir derrière un bar. Fraichement arrivé…