Interview Archives - Page 2 sur 5

2 min

[Vidéo] Les tournées de Mrico : Du bon, du beau, du Bourgoin

Posted on novembre 2020janvier 2021
parLa Rédaction

Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…

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7 min

Andrei Marcu, Coupette (Londres) « The story of the cocktail gang is fictional but the symbols and flavours are very real. »

Posted on novembre 2020novembre 2020
parSam Gilani

For a long time a mainstay on the 50 Best Bars list since its opening, Bethnal Green’s Coupette launched its new menu in September. But despite these uncertain times, the…

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8 min

Andrei Marcu, Coupette (Londres) « L’histoire du gang des cocktails est fictive mais les symboles et les saveurs sont très réels. »

Posted on novembre 2020novembre 2020
parSam Gilani

Pendant longtemps pilier des 50 Best Bars, Coupette, située à Bethnal Green à Londres, a lancé son nouveau menu en septembre. Mais malgré ces temps incertains, la pandémie n’a pas…

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5 min

Christophe Valtaud, Maître de Chai de Martell « A l’année, on déguste environ 11 000 échantillons de cognac »

Posted on novembre 2020mars 2021
parSébastien Foulard

Christophe Valtaud est depuis quelques années Maître de chai de la Maison Martell. Enfant du pays, il s’inscrit dans la lignée de ses prédécesseurs, notamment Benoit Fil, avec comme mission…

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13 min

Salim Duriaux-Hogga, Whisky Is The Limit « l’embouteillage indépendant c’est un monde de révolutions parce que tout y est possible »

Posted on octobre 2020octobre 2020
parJérémy Chambon

Quelle que soit le nombre d’années depuis lequel on consomme du whisky, vient un temps pour une majorité d’entre nous où l’on se fait la réflexion « ce serait quand…

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10 min

Interview Greg Almeida, Le Petit Sud (London)

Posted on septembre 2020septembre 2020
parSam Gilani

[English version] We chat to Greg Almeida — formerly of world-famous bars Scarfes and Tayēr + Elementary — about his latest venture in London’s South Kensington, the struggles of opening…

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12 min

Interview Greg Almeida, Le Petit Sud (Londres)

Posted on septembre 2020septembre 2020
parSam Gilani

Entretien avec Greg Almeida -anciennement des bars mondialement connus Scarfes et Tayēr + Elementary- a propos de sa nouvelle aventure a Londres (South Kensington), les difficultés d’ouvrir un bar pendant…

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3 min

What does it take to be a Brand Ambassador by Daniyel Jones, The House of Angostura

Posted on juillet 2020juillet 2020
parAurélie Duboé

The House of Angostura’s Global Brand Ambassador Daniyel Jones has, to say the least, an iconic personality who will always leave a good impression. And for someone who has been…

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4 min

Les clés pour devenir Brand Ambassador par Daniyel Jones, The House of Angostura

Posted on juillet 2020juillet 2020
parAurélie Duboé

Daniyel Jones, Global Brand Ambassador pour The House of Angostura, a, pour le moins que l’on puisse dire, une personnalité iconique qui va systématiquement laisser une bonne impression. Et pour…

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2 min

Nico de Soto ╳ Chefs d’Oeuvre Podcast

Posted on juillet 2020juillet 2020
parSébastien Foulard

Chaque 1er et 3ème vendredis du mois, Marion Chatel-Chaix propose Chefs d’œuvre, une rencontre avec un chef ou un artisan des métiers de bouche : cuisiniers, pâtissiers, barmen, maîtres de…

Interview

[Vidéo] Les tournées de Mrico : Du bon, du beau, du Bourgoin

Andrei Marcu, Coupette (Londres) « The story of the cocktail gang is fictional but the symbols and flavours are very real. »

Andrei Marcu, Coupette (Londres) « L’histoire du gang des cocktails est fictive mais les symboles et les saveurs sont très réels. »

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Interview Greg Almeida, Le Petit Sud (London)

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