IVY Cocktail Bar joue la carte du pairing
La team Alambic est allée plusieurs fois déguster des cocktails à Ivy Cocktails et Tapas bar, géré par Slim Ezzaouia, et la dernière fois nous avons fait connaissance d’Oliver Eardley,…
Gastronomia
121 articles
NEWS
La Venice Cocktail Week revient à Venise du 23 au 29 octobre 2023
Venice Cocktail Week revient à Venise pour une semaine de rencontres et d’événements dans les meilleurs bars à cocktails de Venise. La troisième édition de l’événement conçu et dirigé par…
El Cafecito : Eminente revisite le Carajillo cubain
Aujourd’hui inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, la caféiculture est installée sur l’île de Cuba depuis plus de 200 ans. De cet ancrage historique, les Cubains ont introduit la tradition du Carajillo :…
Vodka-Caviar : Le Philtre s’associe à Kaviari
Pour profiter des Fêtes de fin d’année, quoi de mieux que le caviar ? La vodka Le Philtre s’associe à la maison de Caviar Kaviari pour entamer les festivités en beauté. Expérience…
The Wild Tasting : Guillaume Sanchez à la rencontre de The Botanist
Tout commence par un voyage initiatique sur l’île d’Islay en Ecosse où le chef Guillaume Sanchez et le photographe Brice Portolano, amis de longue date, partent à bord de leur…
Buffallo Trace ╳ Matshi Sauce ╳ The Social Food
A l’automne dernier, Buffalo Trace -la plus ancienne distillerie toujours en activité aux Etats-Unis- s’allie à la créativité débordante du duo d’épicuriens The Social Food pour signer la première frenchy…
Accords mets et whisky avec Bunnahabhain
En période de fêtes, il est indéniable que le whisky sera un cadeau incontournable au pied du sapin. Valeur sûre pour les épicuriens, il existe pourtant autant de styles que…
Chefs & Bartenders by Camus, quand gastronomie et cocktail ne font qu’un
Imaginé par la Maison de Cognac Camus, plus grande Maison de Cognac indépendante fondée en 1863, le projet Chefs & Bartenders – Craftmatch a pour objectif de mettre en relation des…
Réveillon : cinq accords avec Xavier Thuizat, Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon
Depuis le septembre, Xavier Thuizat propose à ses hôtes de partir à la découverte des trésors de la cave de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. En ce mois de…
Les Chouchous de Bruxelles • 16 oct. 2018
Un an après Le Grand Fritkot et ses fritures de chefs, Mort Subite met à l’honneur sa région d’origine en invitant les chouchous de Bruxelles du guide Fooding, le mardi…