5 cocktails de Noël à base d’Amarula
Jeune liqueur d’Afrique du Sud créée en 1983, Amarula est composée de fruits du prunier Marula (voir notre article complet ici). Cette liqueur gourmande – la crème fraîche n’y est…
Cocktails
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NEWS
Danico signe 3 cocktails éphémères avec Weller
Né de la rencontre de Julien Ross et Nico de Soto, Danico est rapidement devenu une des adresses « cocktails » les plus pointues de Paris. Aujourd’hui classé à la 55ème place…
Caraïbos Calamansi, entre douceur, acidité et amertume
On ne présente plus Caraïbos, acteur majeur des jus de fruits pour cocktails pour les professionnels du CHR. La marque innove sans cesse avec de nouveaux parfums pour répondre aux…
11 cocktails signatures des bartenders de Bordeaux
La scène cocktails française ne cesse de grandir, tant à Paris qu’en province. Parmi les villes dynamiques, Bordeaux est en pleine explosion : malgré la période de Covid, de nombreuses…
Drouin Perfect Serves, 23 cocktails signatures à base de Calvados
Les Calvados Christian Drouin sont bien connus de la scène cocktails : distribuée par La Maison Du Whisky, la maison familiale normande a su rapidement conquérir les speed racks de…
French Connection ╳ Camus Cognac ╳ Adriatico Amaretto
Inventé dans les années 70 et nommé d’après le film du même nom avec Gene Hackman, sorti en 1971, le cocktail French Connection fait aujourd’hui partie de la liste officielle…
Giorgio Bargiani, The Connaught Bar (London) « Courtesy and communication are fundamental factors in making a cocktail a sensory journey. »
The Connaught Bar has long been a destination for a diverse range of clientele, and it’s easy to see why. From its beautiful interior and seamless service, to the innovative…
Andrei Marcu, Coupette (Londres) « The story of the cocktail gang is fictional but the symbols and flavours are very real. »
For a long time a mainstay on the 50 Best Bars list since its opening, Bethnal Green’s Coupette launched its new menu in September. But despite these uncertain times, the…
Andrei Marcu, Coupette (Londres) « L’histoire du gang des cocktails est fictive mais les symboles et les saveurs sont très réels. »
Pendant longtemps pilier des 50 Best Bars, Coupette, située à Bethnal Green à Londres, a lancé son nouveau menu en septembre. Mais malgré ces temps incertains, la pandémie n’a pas…
Petit DJ Né, Scarfes (London)
Londres est une ville à nulle autre pareille quand il s’agit des bars d’hôtels et plus particulièrement des palaces. On y trouve une qualité de service difficile à égaler, sans…