Suze et Chocolat blanc by Laurent Jeannin
Le Chef Pâtissier du Bristol Laurent Jeannin sublime Suze en accompagnement le cocktail « Suze Chocolat Blanc » d’une bouchée étoilée. // Suze Chocolat Blanc 4cl de Suze 1,5cl de sirop de…
Cocktails
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NEWS
Cocktails Hennessy Fine de Cognac et Kusmi Tea
La maison Hennessy s’est associé aux thés Kusmi le temps d’une soirée afin de faire (re)découvrir son cognac Hennessy Fine de Cognac. Yann Fillioux, maître assembleur de la maison Hennessy,…
Monkeys love cumin et Santa’s milk, encore un goût de Noël
Les fêtes de fin d’année tout juste passées, l’esprit de Noël et ses douces agapes nous ont laissé nostalgiques. Heureusement notre complice Jean-Sébastien Melot de chez Bootleggers, ex-barman de l’Hotel…
Barack Obama et Xi Jinping : Cocktails présidentiels
Les fêtes et ses bilans de fin d’année, 2012 fut marquée par les élections présidentielles, à quelques jours d’intervalle, de deux dirigeants à la tête des Etats-Unis et la Chine.…
Cocktail : Green Beast
1 volume d’Absinthe Pernod 1 volume de de jus de citron vert fraîchement pressé 1 volume de sirop de sucre 4 volumes d’eau fraiche 4 fines tranches de concombre Plusieurs…
Cocktail : Hot Toddy Australia
50ml Johnnie Walker Gold 30 ml d’eau 15 ml de miel 1 pincée de cannelle Gingembre // Créé par Tim Philips, barman à l’Hémisphère (Sydney, Australie), vainqueur de la finale…
Cocktail : Spritz Veneziano
6cl de vin blanc effervescent (Prosecco) 4cl d’Aperol 2cl d’eau pétillante Dans un verre tumbler rempli de glace, verser le Prosecco, l’Aperol et l’eau pétillante. Placer une demi-tranche d’orange dans…
Cocktail : Hokkaido Fairy
45ml de whisky single malt Nikka Yoichi Non-Age 20ml de sirop de grenadine maison 20ml de jus de citron frais 5ml d’absinthe une poignée de feuilles de mélisse Au shaker…
Cocktail : The Thin Man
1,5cl de Disaronno 4cl de Gin No.3 London Dry Gin 4cl de Gentiane-Quina, Bonal 10g de Thé Chai à l’état brut, le Palais Des Thés 1 cartouche de No2, Mosa…
Cocktail : La Guêpe Verte
5cl d’el Jimador pimentée 2cl de jus de citron 2cl de sirop d’agave 15 feuilles de coriandre une tranche de concombre Cocktail vainqueur du Cocktails Spirits Awards 2012 • Création…