4 cocktails low abv ╳ House Garden, Paris
S’il y a bien une tendance de fond dans l’industrie, c’est le low abv. Ces cocktails présentant une teneur en alcool plus faible que les classiques sont plébiscités par la…
Liqueurs
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NEWS
Empirical Spirits débarque en France avec Mezcal Brothers
Que se passe-t-il quand Lars Williams, ancien responsable de la R&D et de la fermentation chez Noma et Mark Emil Hermansen, un sociologue en anthropologue en charge du symposium MAD…
Amaretto Adriatico, petite bombe italienne
S’il y a bien une catégorie qui bouge peu, c’est l’amaretto. Pas de nouveautés majeures, pas de nouvelles marques, … à croire que les acteurs boudent ce marché qui, avec…
Chartreuse Liqueur du Foudre N°147
Le 30 août 2018, les Pères Chartreux ont inauguré la 7ème distillerie de leur histoire à Aiguenoire, Entre-deux-Guiers. A Voiron, les distillations se sont arrêtées sur le site des Caves…
4 cocktails à base de Crémant de Bourgogne Joseph Cartron
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Joseph Cartron A.O.C s’est paré d’un nouvel habillage à l’image de sa singularité en ce printemps 2019. Respectant les critères de fabrication très…
Vinexpo 2019 : 20 spiritueux incontournables (part 3)
Vinexpo Bordeaux, le salon professionnel international dédié aux vins et spiritueux, a ouvert ses portes du 13 au 16 mai 2019. La rédaction a sélectionné pour vous les nouveautés Spiritueux…
5 cocktails par Dennis Zoppi
Italien charismatique qui crée de jour en jour de nouveaux cocktails et de nouvelles tendances en mixologie, Dennis Zoppi débute comme simple barman -20 ans de carrière aujourd’hui- puis, grâce à…
Muyu : Alex Kratena, Monica Berg et Simone Caporale rendent les liqueurs sexy !
Sans vouloir être drôle, on ne peut pas dire que les liqueurs ont la meilleure réputation. Au mieux, on les sirote un peu penaud, comme le plus coupable des plaisirs,…
Cocktails au thé au Buddha Bar Hôtel Paris
Installé dans une somptueuse bâtisse du XVIIIème siècle entre Concorde et la Madeleine, le bar lounge le Qu4tre du Buddha Bar Hôtel Paris met cet hiver l’accent sur le thé…
12 cocktails à l’Advocaat By the Dutch
S’inspirant du temps de la compagnie des Indes néerlandaises -déjà un gin, un genever et un Batavia Arrack Rum depuis 2015- By the Dutch a relancé très récemment l’Advocaat. Besoin…