Sélection : 40 vins pour passer l’été 2020
Le retour des beaux jours sonne le retour des barbecues, des apéros en terrasse et des diners entre amis ou en famille. Pour toutes ces occasions, la rédaction vous révèle…
Champagne & Vin
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NEWS
Ruinart Seconde Peau
Ruinart rompt avec les coffrets traditionnels et va plus loin dans sa démarche environnementale avec un nouvel étui pour ses cuvées : éco-conçue, cette enveloppe épouse exactement la forme emblématique…
Perrier-Jouët HyperNature
Retrouvant le geste de la cueillette d’une grappe de raisin, illustrant la générosité du terroir champenois, l’artiste et designer britannique Bethan Laura Wood a créé un rituel de dégustation inattendu…
Vins • Sélection de fêtes 2019
La saison des fêtes peut enfin commencer ! Et quoi de mieux que d’ouvrir de jolis flacons avec ses proches ? Pour cet opus 2019, la rédaction a sélectionné plusieurs…
4 cocktails Café Kitsuné ╳ Alexis Taoufiq, MOF
Après avoir ouvert son micro café dans les jardins du Palais Royal il y a cinq ans, Kitsuné récidive avec un café-restaurant à quelques mètres, place André Malraux. Ouvert toute…
4 cocktails low abv ╳ House Garden, Paris
S’il y a bien une tendance de fond dans l’industrie, c’est le low abv. Ces cocktails présentant une teneur en alcool plus faible que les classiques sont plébiscités par la…
Vin • Sélection estivale 2019
Le retour des beaux jours sonne le retour des barbecues, des apéros en terrasse et des diners entre amis ou en famille. Pour toutes ces occasions, la rédaction vous révèle…
4 cocktails à base de Crémant de Bourgogne Joseph Cartron
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Joseph Cartron A.O.C s’est paré d’un nouvel habillage à l’image de sa singularité en ce printemps 2019. Respectant les critères de fabrication très…
Sténopé 2011 ╳ Champagne Devaux ╳ Michel Chapoutier
Après les millésimes 2008, 2009 et 2010, le millésime 2011 continue la saga Sténopé, expression unique de la rencontre de deux passionnés et des années exceptionnelles en Champagne. Fruit de la rencontre…
Réveillon : cinq accords avec Xavier Thuizat, Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon
Depuis le septembre, Xavier Thuizat propose à ses hôtes de partir à la découverte des trésors de la cave de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. En ce mois de…