Camus innove avec le premier cognac finish en fûts de Porto. Respectant le processus de distillation et de vieillissement propre à la marque fondée en 1863, les vins sont distillés dans des alambics charentais de 2 500 L dès la première chauffe et les eaux-de-vie obtenues sont exclusivement vieillies dans de petits fûts légèrement toastés pour subir ensuite un finish dans d’anciens fûts Tawny Port de 220 L. Ce small batch de 3 000 bouteilles à l’étiquette rouge rubis dévoile ainsi un cognac aux notes douces et épicées, un nez sur les chais secs et les noix avec un final légèrement vineux. PVC 45€ ttc
Camus Port cask finish
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La Rédaction
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