Situé au nord de la Loire, Bourgueil, l’appellation du cabernet franc, est en pleine mutation. En Touraine, la jeune génération a décidé de prendre les rennes de la communication et de se déplacer à Vinexpo. Benoit Amiraut, fils de Yannick et ses fameux Grand Clos, Malgagnes, Petite Cave et autres flacons présentait ses 2010 à la dégustation. Inscrite dans une démarche bio depuis 1983, la famille Amirault a avalysé ses 19 hectares en biodynamie en 2009, offrant des vins gourmands, sur le fruit, aux tannins anguleux dont la buvalité est caractéristique de la Loire. Des vins à forte personnalité, reflétant un terroir, mais aussi l’âme et la passion d’un vigneron à (re)découvrir au plus vite !
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