Belvedere Vodka enrichit sa collection de deux nouvelles vodkas : Smogory Forest & Lake Bartezek. Elaborées à partir du même seigle de diamant de Dankowskie, comme le reste de la gamme, ce dernier a été cultivé dans deux régions distinctes de la Pologne, celle des mille lacs et celle des forêts.
En collaborant avec deux producteurs locaux, Belvedere Vodka a voulu mettre en avant l’importance du terroir dans les arômes de la vodka, comme Vestal le fait déjà depuis plusieurs années à un niveau plus craft. Le seigle de diamant de Dankowskie révèle ainsi des caractéristiques selon son terroir de production : à l’extrême ouest de la Pologne où les bouleaux sont à perte de vue, un air venu de l’Atlantique qui caresse délicatement les terres, un climat tempéré et de longs étés pour le seigle cultivé par Andrzej Babiak à Smogory et à l’opposé le stress des très basses températures du nord-est de la Pologne, paysages éclairés de 2 000 lacs glaciaires transparents, pour le seigle cultivé par Jan Skwierawski à Bartezek qui développe ainsi moins d’amidon.
