Premier rituel mensuel dans l’univers des spiritueux, Barrel Collection mitonne tous les mois pour ses abonnés une sélection thématisée de spiritueux de trois maisons, accompagnée d’un magazine et de fiches cocktails. L’occasion de découvrir des spiritueux haut de gamme, innovants, rares ou oubliés.
Karima Benamer et Amélie Maurial, les deux fondatrices de Barrel Collection, ont pour ambition de faire découvrir ou redécouvrir tout le charme de l’univers des spiritueux : l’histoire des maisons, les innovations gustatives, la richesse des gestes, l’art du mélange et l’importance des saveurs. Chaque mois, Julien Escot -propriétaire du Papa Doble à Montpellier- livrera ses astuces, ses secrets et ses recettes pour exceller dans son art, celui du cocktail.
// Barrel Collection • 25€/mois sans engagement • www.barrelcollection.com
// texte et photo Sébastien Foulard
