Fondé en 1996, la société Barokes a mis au point un procédé qui consiste à mettre le vin en canette sans en altérer le goût. Ce procédé, protégé sous le brevet Vinsafe, permet en effet au vin de garder toute sa fraîcheur et son équilibre et surtout de s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Aujourd’hui les petites canettes ont déjà fait des millions d’adeptes dans le monde entier et s’apprêtent à conquérir la France. Compactes, légères, des lignes aux couleurs contemporaines, les canettes Barokes s’adressent à une clientèle urbaine comme l’alternative aux bières. Dans un format compact de 200ml, pétillantes ou classiques, elles peuvent se consommer à l’apéro ou au cours d’un repas nomade. Ecologiques car 100% recyclables elles font en plus un geste pour l’environnement. Il aura fallu 10 années de recherches à Barokes pour mettre ses terroirs d’Australie en canettes. 2,90€ la canette et 10€ le pack de 4 • Monop’ et épiceries fines
