Camus Borderies XO Family Reserve
On connait le lien très fort entre Camus et le cru des Borderies, la Maison de cognac signe désormais un XO issu 100% de ses propres vignes. « Aujourd’hui, après des…
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Sébastien Foulard
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NEWS
Cucumber • Thomas Waugh ╳ The Pool Lounge
Le génie tient souvent à un détail, et Thomas Waugh, du Pool Lounge à New York, a ce grain de folie que l’on aime voir derrière un bar. Fraichement arrivé…
5 produits qu’il ne fallait pas rater à Cocktails Spirits
Cocktails Spirits, rendez-vous incontestable de l’industrie française, se tenait les 3 et 4 juin au Palais de Tokyo sur le thème « In Bartenders We Trust ». Nouveau lieu et déjà pas…
Shangri-La Paris : la pleine floraison du Bar Botaniste
Restylisé il y a moins de deux ans, le Bar Botaniste continue sa mue avec l’arrivée de Clément Emery qui signe sa première carte en tant de Chef Barman :…
Jura whisky, nouvelle gamme smokiness (+distillerie inside)
Jura Whisky dévoile son tout nouveau visage. Son style unique, propre au caractère de cette île nichée au large de l’Écosse, se révèle à travers le lancement de la gamme…
The Sample Menu : le Café Moderne pose son flow
On connaissait Mido en tant que co-propriétaure et bar manager du Café Moderne, Paris, moins comme fanatique de musique hip-hop. Désormais, il mixe ses cocktails au rythme de son Sample…
Ti’Punch Cup 2018
Immersion au coeur de la compétition des rhums Clément En mars dernier se déroulait la seconde édition de la Ti’Punch Cup, concours international organisé par les rhums Clément. L’Habitation Clément…
Promenons-nous dans les bois • Régis Célabe ╳ Secret 8
Au coeur du Secret 8, bar caché au sein du Buddha Bar, Régis Célabe voulait un cocktail « extravagant » aux saveurs hivernales, une inspiration qui rappelle les promenades en forêt avec sa…
Laverstoke Fall • Danilo Grenci ╳ Bluebird ╳ Star of Bombay
Cocktail créé par Danilo Grenci (Bluebird, Paris) à l’occasion d’une série de dîners « Eloge de la lenteur » organisés par Star of Bombay chez David Toutain*, il associe les saveurs automnales…
Glenmorangie Spios
Glenmorangie lance Spìos, 9ème Private Edition. Signifiant « épices » en écossais gaélique, Spios évoque les origines de ce premier single malt uniquement vieilli dans d’anciens fûts de rye whiskey,…