Atlas Martini : Atlas (Singapour)
Il est des lieux que l’on visite et où l’on sait qu’il y a peu de chance de trouver un équivalent ailleurs : Singapour possède l’un de ces endroits. Hors…
Articles par auteur
Le Cocktail Connoisseur
21 articles
NEWS
Food & Cocktails Pairing : Dersou (Paris)
Chaque année, quand nous voyageons, nous voyons des tendances se dessiner à travers les bars du monde entier. Cela a été le cas avec le pandan, sous l’influence de Nico…
Tequila and Sour Cherry : Fare Bar & Canteen (Londres)
Nous voici de retour à Londres, avec un bar ouvert il y a quelques mois par un vétéran de l’industrie : Marcis Dzelainis. Marcis est bien connu pour son précédent…
Fantasticus : Drink Kong (Rome)
Nouvelle année, nouvelle ville, nouveau bar. Juste avant les fêtes de Noël nous avons été invité à Rome pour le lancement de l’édition 2019 du guide des bars à cocktails…
Flirti Bird : Angel’s Share (New York)
Pour ce dernier article de l’année, nouvelle ville dont nous n’avons jamais encore parlé. Le cocktail y a toujours été présent et son revival a commencé là il y a une quinzaine…
Champagne Colada : Coupette (Londres)
Nous quittons Hong Kong pour retourner à Londres, avec notre pari gagné (voir article précédent) puisque The Old Man est numéro 10 du World’s 50 Best Bars. Si vous êtes…
The Sun Also Rises : The Old Man (Hong Kong)
Dans notre précédent article nous étions à Ho Chi Minh Ville alias Saigon où la culture du cocktail est en pleine expansion. Pour celui-là nous allons rester en Asie mais…
Mekong Delta : ATM Cocktail Bar & Kitchen (Saigon)
Quand on en pense bars à cocktails en Asie, c’est plutôt Singapour, Tokyo voire Hong Kong qui vient à l’esprit. Pourtant le Vietnam possède des bars d’une certaine qualité, même…
Melon Colada : Bisou (Paris)
Dans le précédent article, on vous expliquait que bien souvent de très bons bars se trouvent dans votre quartier juste à côté de chez vous. Alors pourquoi ne pas s’appliquer…
Ti Punch : Le Parfum (Montpellier)
Pour notre article précédent, nous étions à Londres, dans un des lieux les plus chics de la capitale anglaise. Il est vrai que souvent quand on pense cocktails de qualité,…