Do you even like whisky? BCB 2024
La Whisky Embassy faisait cette année partie des hot spots du BCB, le Bar Convent Berlin, où Becky Paskin veillait au grain en animant plusieurs échanges passionnés ; allant de…
Articles par auteur
Aurélie Duboé
46 articles
NEWS
5 questions à Handshake Speakeasy, The World’s 50 Best Bar 2024
Pour la première fois, un bar mexicain a été couronné numéro 1 au classement The World’s 50 Best Bars, parrainé par Perrier. Un bar caché sur le thème de la…
IVY Cocktail Bar joue la carte du pairing
La team Alambic est allée plusieurs fois déguster des cocktails à Ivy Cocktails et Tapas bar, géré par Slim Ezzaouia, et la dernière fois nous avons fait connaissance d’Oliver Eardley,…
Christina’s Shoreditch : Born to be wild
Des cocktails classiques revisités de manière innovante avec des ingrédients issus du sol britannique. Comme vous le savez, le Brexit couplé du Covid19 ont été une (longue) période particulièrement pénible…
The Macallan Sensory Experience by Paradiso, Barcelona
Le meilleur bar du Monde d’après le 50 Best Bars 2022 ne se repose pas sur ses lauriers et dévoile une expérience inédite basée sur les 5 sens ! Situé dans une…
10 years of Scarfes Bar, Where potions and paintings meet.
Scarfes Bar a célébré ses 10 ans d’existence et a dévoilé son nouveau menu en avril dernier dans le fameux bar du Rosewood London, ‘10 years of Scarfes Bar’, en…
Danico unveils new menu series from travels : Xplorer
Danico, the acclaimed bar in Paris, has unveiled its menu concept ‘Xplorer‘, a series of menus inspired by the global travels of the internationally renowned industry heavyweight Nico de Soto…
Dan Nevsky « Some bar wisdom for you »
We sat for a casual and – brutally – honest chat with Danil Nevsky during Bar Convent Berlin, the founder of the platform The Indie Bartender about the 4 golden…
Portrait : Jeffrey Morgenthaler, Portland
Alambic Magazine a rencontré Jeffrey Morgenthaler lors du BCB – Bar Convent Berlin où il était pour partager la passion de son métier, son sens de l’humour et parler Irish…
Alex Negranza & Alex Day « Cocktail Bars: My Queer Safe Place »
Being queer and working in the industry, either in France or elsewhere, has never been addressed in Alambic, although the editorial line is passively inclusive. We took the opportunity to…