Week-end de Pâques rime souvent avec chocolat, grand repas de famille et bon vin. Cette année, osez le vin au chocolat.
Franck Maupouet, artisan chocolatier et fils de vigneron, constate que le monde bouge, autant chez les chocolatiers que les vignerons, mais aussi les goûts des consommateurs changent. Il décide alors de créer une recette originale alliant vin et chocolat : Vino Cacao.
Les deux produits finaux, commercialisés depuis 2006, sont « Noir » et « Ivoire ». Tout deux assemblés avec des fèves de cacao d’Afrique de l’ouest (Ghana, Nigeria, Cote d’Ivoire), Vino Cacao Noir utilise une base de vin rouge AOC cabernet franc / Merlot tandis que Vino Cacao Ivoire a été créé sur une base de vin blanc AOC sauvignon / sémillon.
Disponible aux formats 37,5 cl (19.16 €) et 75 cl (30.29 € l’unité)
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