Venice Cocktail Week revient à Venise pour une semaine de rencontres et d’événements dans les meilleurs bars à cocktails de Venise. La troisième édition de l’événement conçu et dirigé par Paola Mencarelli avec le patronage de la ville de Venise se tiendra du lundi 23 au dimanche 29 octobre 2023.
« Cette année encore, la Venice Cocktail Week braque les projecteurs sur l’excellence de la lagune » déclare Paola Mencarelli. « Née pour diffuser la culture de la consommation consciente et responsable, la Venice Cocktail Week est un événement qui permet aux néophytes, aux passionnés et aux professionnels de se rencontrer et de discuter des tendances actuelles et futures dans le monde de la mixologie. Un projet unique où une idée différente des cocktails est développée ».
Venice Cocktail Week 2023 suit le modèle des années précédentes et de ses initiatives sœurs, la Florence Cocktail Week et le Cortina Cocktail Weekend. S’inspirant des particularités de la ville hôte, le festival des cocktails de qualité présente un calendrier riche en en événements avec des invités de renommée nationale et internationale.
La troisième édition de la Venice Cocktail Week fédère les meilleurs bars à cocktails de Venise, divisés en bars d’hôtels et bars à cocktails, et leurs barmen, qui donneront libre cours à leur créativité, démontrant leur talent et leur inventivité dans une liste de cocktails créée exclusivement pour toute la semaine de la VCW23.
La liste de cocktails Venice Cocktail Week 2023 de chaque bar à cocktails comprendra 3 boissons exclusives :
- SIGNATURE COCKTAIL, un cocktail créé librement dans le cadre de la VCW23 et représentatif du bar.
- RIESCO A BERE ITALIANO, une boisson dédiée au Made in Italy avec des produits provenant exclusivement d’entreprises italiennes participant à l’initiative RiEsco a Bere Italiano.
- APERITIVO DI MEZZOGIORNO, un drink fraîs et léger conçu pour l’apéritif de midi, une grande tradition vénitienne.
En journée et en soirée, Venice Cocktail Week 2023 dévoilera un programme riche avec des présentations produits, des masterclass techniques, des rencontres culturelles, des dégustations et un grand espace dédié à l’industrie, de l’apéro du midi aux Guest Shift. Tous les événements du VCW sont ouverts au public. Pour la partie éducative, l’accès est gratuit et sur réservation, tandis que les événements organisés dans les lieux participants se font sur invitation ou moyennant paiement.
New : Dining With The Spirits
Pour cette troisième édition, Venice Cocktail Week dévoile une nouveauté : les Dining With The Spirits, initiative conçue par Paola Mencarelli pour créer des synergies entre les mondes de la mixologie et de la cuisine. Née à Florence pendant la Florence Cocktail Week, Dining With The Spirits implique les restaurants de Venise qui, pendant toute la semaine ou pour une seule soirée, proposeront leur interprétation des spiritueux en cuisine, en les utilisant comme ingrédients dans leurs plats mais aussi avec des accords intéressants, en cocktails ou purs.
Toutes les informations sur la Venice Cocktail Week seront communiquées sur les réseaux sociaux de l’événement. Programme complet disponible sur le site www.venicecocktailweek.it.
