Les rhums HSE ont imaginé une collection de cocktails qui marie leurs rhums agricoles AOC Martinique et le thé. Pour cette série de « Tea Punchs », HSE a travaillé avec l’équipe de Carribean BartenderZ afin de créer des cocktails mêlant rhum et thé, qui a été travaillé sous différentes formes -sirop, infusion et macérations dans le rhum- mais aussi des ingrédients caribéens comme le piment oiseau ou l’orange « péyi ».
Le P’Tea Boukané
6cl de Rhum Extra Vieux HSE
Pedro Ximenez finish
1.5cl de sirop de thé Anichaï
2 dash Bitter Teapot
Le Pearcellaire
4cl de Rhum blanc HSE Parcellaire 2016
1cl de jus de citron
6cl d’infusion glacée de thé vert à la poire
1.5cl de sirop de bourgeons de jasmin
Le Garden Spritz
4cl de Rhum HSE Ragtime
4cl de jus de pamplemousse frais
1.5cl sirop de thé aux fruits du Népal et piment oiseau
2 dash Bitter aux agrumes
Prosecco
Le Tea’Ki Tiki
5cl de Rhum blanc HSE 2016 infusé au thé Bali
4cl de jus de carotte frais
2cl de jus d’oranges « péyi »
3cl de sirop Falernum
1 dash Bitter Tiki
