La distillery Highland Park vient de lancer en édition spéciale un Single Malt élevé 17 ans en fûts européen de Sherry : The Dark. Si The Dark est inspiré de l’automne et de l’hiver des îles Orkney, un autre whisky sortira bientôt, cette fois-ci dénommé The Light, et représentera le printemps et l’été. Tout comme leurs saisons insulaires, les deux whiskies devrait être tout en contraste. 52.9% • $255
