L’hôtel Lutetia remodèle son offre bar avec une nouvelle collection de cocktails inédits recueillis dans un copieux… ouvrage. Créée sous la houlette du Chef Barman Gilles Guyomarch en partenariat Johann Bouard d’IBDG, la collection de 29 cocktails se déclinent en trois versions « Classic », « Premium » ou « Top Shelf » ; libre à chaque hôte de sélectionner leur type d’alcool. Pour accompagner le Spiced Bloody Mary (vodka marinée à l’ail, tomate cerise, moutarde de radis noir, jus de citron, céleri, jus de tomate frais, assaisonnement) ou le Crème Brulée Martini (vodka vanille, liqueur de caramel, crème), des petits pots sont à grignoter (bille de caviar Transmontanus, caviar d’aubergine aux pignons de pins, …) ainsi que des mets gourmands à partager (club sandwich et planche de cochonnailles basques).
// Hôtel Lutetia • 45 boulevard Raspail 75006 Paris • +33 (0)1 49 54 46 76 • www.lutetia-paris.com
Lounge Bar du Lutetia ouvert 7/7 • Piano bar à partir de 19 heures
Cocktails Classic 21€ • Premium 25€ • Top Shelf 29 € • Mocktails 16€
// texte & photo Sébastien Foulard
