Après l’inoubliable dîner révélant les métamorphoses du Dom Pérignon Oenothèque 1996 en septembre au Domaine des Crayères, le Relais&Chateaux propriété de la famille Gardinier à Reims renouvelle la magie début 2013 avec les Deep Dinner Krug.
En hommage au diamant noir des cuisiniers, la maison propose une immersion culinaire et œnologique en 4 temps co-signée par Philippe Mille et Philippe Jamesse. A partir de janvier, la truffe noire s’allie avec Krug Grande Cuvée pour 4 plats et autant de variations en risotto, entière ou râpée autour de ce produit d’exception. Une menu éphémère plein de promesses qui révèle le style unique de la maison de champagne Krug à travers l’identité singulière de deux millésimes et la profondeur d’un assemblage hautement synthétique.
// Deep Dinner Krug
Du 16 janvier à mars 2013 • Menu avec accord mets et vins servi au verre • 350 euros • Résa 03 26 24 90 00
Domaine Les Crayères • 64 boulevard Henry Vasnier 51100 Reims • www.lescrayeres.com
// HC
