Cockail Le Portrait

45ml Marc de Bourgogne Hors d’Age A.O.C. « 10 ans d’âge » Joseph Cartron
15ml Ratafia de Bourgogne Joseph Cartron
3 grains de Raisin Blanc
20ml Sirop de Miel au Piment Doux
15ml jus de Citron Jaune frais
1 petite pincée de Piment Doux moulu

Piler les grains de raisin dans le shaker, ajouter les autres ingrédients, bien shaker et filtrer dans un verre Martini rafraîchi. Décorer d’une petite brochette de grains de raisins

// Cocktail réalisé par Joseph Akhavan