Après 6 mois d’aventures, nous connaissons enfin le nom des 11 finalistes de la manche française de l’Angostura Global Cocktail Challenge 2012 qui se déroulera le 24 octobre de 16h à 22h aux Combustibles (14 rue Abel 75012 Paris). Les heureux élus par un jury de professionnels et un public de 1500 internautes barmen sont :
1. Johanny Falvo • Hôtel Radisson à Aix-les-Bains
2. Guillaume Ferroni • Dans les Arbres à Antibes
3. Eddy-Time Mitteaux • Royal Monceau à Paris
4. Mathieu Gouret • Café Santeuil à Nantes
5. Naasty François Gauthier • Liquid Chef et Bar Academy à Paris
6. Aymeri Tortereau • Le Soda Bar à Lyon
7. Jerome Hurtado de Mendoza • Le Bonito à Saint-Barth
8. Mathieu Le Feuvrier • Le 43 Cocktail Bar à Paris
9. Yoann Demeersseman • Culture Bar à Rennes
10. Loïc Bonin • Les Chandelles à Paris
11. Jacky Marchon • Bar le 21 à Bordeaux
Ils représentent toutes les mouvances du bar et viennent des quatre coins de la France. Leur singularité et l’originalité de leurs recettes véhiculent bien les valeurs défendues par ce concours Angostura Global Cocktail Challenge 2012 depuis son lancement : créativité, convivialité et solidarité auront été les maîtres mots de la compétition et la clé de son succès…
Pour prolonger cette ambiance dans le monde réel, la société Dugas a choisi de faire de sa finale un show auquel seront invités à assister tous les barmen qui le souhaiteront. Le bar sera placé sur la scène des Combustibles, une salle de spectacle parisienne. Les bartenders mixeront sous les projecteurs, leur entrée se faisant en musique et ils défendront le cocktail avec lequel ils ont concouru en vidéo. Frank Truong, l’humoriste magicien/mentaliste, fera la présentation des concurrents et quelques interventions au cours desquels il manipulera shakers et bouteilles. La soirée se prolongera par un buffet campagnard accompagné par les vins d’Henry Marionnet dans la salle du restaurant au dessus de la salle de spectacle et par la remise des prix.
Rappelons que de vainqueur de la manche française devra ensuite participer à la finale européenne en novembre 2011 à Vilnius en Lituanie pour se qualifier pour la finale mondiale qui aura lieu à Trinidad et Tobago en février 2012.
Infos : facebook.com/angostura.challenge
// AM
